PIZZA EN FLEUR

 BONJOUR!

AUJOURD'HUI JE VOUS POSTE UNE RECETTE DE PIZZA QUE MA FAMILLE ADORE! SIMPLE ET JOLIE!! J'AI ADOPTE LA FORME DE CHEZ MANEL EL ALEM YA UNE 10 ANNEE (JE NE SUIS PAS TROP VIEILLE).

POUR LA PATE C'EST LA MEME PATE QUE CELLE DES CORNETS DONC J'AI ROFITE DE CE QU'IL ME RESTAIT DES CORNETS POUR REALISER CETTE PIZZA.

INGREDIENTS DE LA FARCE:

- 1 TOMATE BIEN MURE

- 1 CàS DE TOMATE CONCENTRE  

- 2 CàS D'HUILE D'OLIVE

- 1 PINCEE DE SEL

- 1PINCEE DE POIVRE

- 1 PINCEE D'AIL EN POUDRE  

- 1 PINCEE DE PAPRIKA

- 1 CàC HERBES DE PROVENCE

- OLIVE NOIR  

- 1 BOITE DE THON NATURE  

- PERSIL CISELE

- CHAMPIGNONS

- POUR LA DORURE UN JAUNE D'OEUF ET 1 CàS DE LAIT

- GRAINE DE NIJEL ET SESAMES

PREPARATION:

-Couper la tomate et mettez la dans un blender,ajouter ,le sel, l'huile d'olive, poivre,l'ail,paprika,les herbes et mixer le tout, ensuite mettez le mélange dans une poele ou casserole,ajoutez la tomate concentre et faire cuire jusqu'a ce que la sauce seche un peut ,laissez refroidir.

Huilez un plat et aplatissez la pate au rouleau,au centre coupez la pate comme sur la photo ,etalez la sauce sur les bords ,ajoutezle thon, les champignons, olives et le persil.Rabattre les morceaux coupés pour donner la forme de la fleur, passez avec un pinceaux l'oeuf sur les morceaux de pate et un peu de graines.

Mettez au four a 200°pour 25 minutes.

 

  

 BON APPETIT